Geniessen leicht gemacht

Dinner unter Freunden

Sie sind Gastgeber und geniessen einen unvergesslichen Abend mit Ihren Gästen. Den Rest übernehmen wir. Mit Ihnen geplant und professionell durchgeführt – Ihr persönliches Fest. 

Dominic Scott

Welcome Drinks

Fingerfood flying

Trauben umhüllt mit Gorgonzola und Pistazien
Grilliertes Gemüse am Stick
Caprese in Kombination aus Bufola und Tomate, frischen Feigen und Erdbeeren mit gereiftem Aceto Balsamico
Fingerfoodvariation aus Roastbeef und Rucola, Lachs und Avocado, Gemüse und Kräutern

Shot
Topinamburshot

Vorspeise als Tavolata

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Mangold und getrocknete Tomaten
Champagnerrisotto mit gerösteten Pinienkernen, Basilikum und Pecorino

Hauptgang serviert

Eden Prawns auf einen Salat aus Mango, Papaya und Avocado an Orangenvinaigrette
Schweizer Kalbssteak an Barolojus auf Tietzes Biogemüse und Champagnerrisotto

Dominic Scott
Dominic Scott

Mini Desserts

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Bündner Röteli
Joghurt Mousse mit Erdbeeren und Pfefferminzlikör
Creme brûlée mit Kokosnuss
Panna cotta an Himbeermark
Mini Macarons & Petit four zum Kaffee

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  • Telefon: +41 43 499 75 20

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